狩猟の世界を知ろう! ツアー開催しました
miwaka satotabi10/09(土)と 10/16(土) 狩猟の世界を知ろう! 罠猟から解体まで全２回（シビエBBQ付）ツアーを開催しました。
両日天気に恵まれ暑いくらいに日でした。
場所はジビエカフェMuiの近くのレンタルスペース@北小田の家 。
そして今回のガイドはもちろん 山里カフェMui オーナー＆ハンターの清水潤子さん。
罠猟編では、ゲストガイドとして足助猟友会会長でハンターの安藤さんを迎え、実際のフィールドで獣道をさがしたり足跡みつけます。そして実際にくくり罠を設置までし、構造や設置場所などもレクチャーしていただきました。
また、別日の解体編では、こちらもゲストガイドとして清水潤子さんの相棒でもある先輩ベテランハンター小林さんを迎え、解体を体験しました。
解体には小学生2人も参加して怖さ半分興味は付きません。鹿とあらいぐまの解体を体験。
罠猟編と解体編ともにお昼はジビエBBQでした。
ハンター清水潤子さん自身が取ってきたエゾジカやニホンジカ、そしてイノシシ。解体してみて知った、いろいろな部位のお肉を思う存分堪能していただきました。
説明をする清水さん
獣道を探す様子
イノシシに掘り返さた跡
イノシシの足跡
けもの道
解体をしてもらっている様子
小学生も2人参加
イノシシの足跡
気持ちの良い天気
実際に罠猟を習う
お昼のジビエBBQ
獣害の話から命を大切にして食す、
話など深いガストロノミーツアーとなりました。
ご参加していたいだいた皆さんありがとうございました。
